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发布时间：2020-10-16 16:35:28
含铝箔高温蒸煮食品包装，如何生产更好月饼卷膜
高温消毒时，选择消毒设备是关键。对于消毒设备基本的要求是，有自动温度控制装置，在锅体的上、中、下都要有温度检测探头；有对锅体内部保压设置；加热和降温要缓慢均匀，要注意控制杀菌温度和杀菌时间，121℃蒸煮时消毒不能超过40分钟，135℃蒸煮时间不要超过30分钟。有些食品厂家使用蒸汽杀菌，蒸汽直接吹在包状袋上，造成局部的温度过高，消毒后有许多在蒸汽喷口附近的产品出现严重分层现象。
RCPP薄膜的特点是透明度，较好，平整度好，耐温性好，具有一定挺括度，不失柔韧性，热封性好，做含铝箔包装的RCPP应注意热收缩率不要过大，在选用时应当考虑到内容物质的不同，大连月饼卷膜价格优势，有一定的针对性，尤其在做一些内容物含油脂类、含酸碱类的物质时更应当注意。建议蒸煮CPP厚度不低于80微米，并且要选择在物理性控制方面较好的供应商，对于内容物的特殊要求选择相应的产品。
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